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Bomboloni

Lavora la farina con il burro, lo zucchero a velo, il lievito sciolto in 120 g. di latte tiepido, il sale e labuccia grattugiata di limone; fai riposare la pasta per cira 30 minuti, poi stendila in dischi sottili. Friggili nell'olio bollente e, quando sono dorati e gonfi, scolali dall'olio, passali in abbondante zucchero semolato e servili.
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Prezzo: €5,00

Last Updated: Saturday, July 07, 2001
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